Kaisa Polvi

Kaisa on intohimoinen ruuanlaittaja, joka sortuu silloin tällöin tavoittelemaan liikaa täydellisyyttä. Hänen sydäntään lähellä on keholle ja mielelle hyvää tekevä ruoka, musiikki, pianonsoitto, jooga, liikunta, luonnossa liikkuminen sekä kaikenlaiset inspiroivat asiat ja ihmiset elämässä.

Raikas ja herkullinen raakakakku puutarhamarjoista

Pienestä pitäen olen kerännyt ja syönyt marjoja enkä ainakaan voi sanoa, että tämä into olisi hiipunut. Vanhempieni luona on aina kasvanut erilaisia marjoja ja sen lisäksi mustikoita, vadelmia ja karpaloita on kerätty metsästä. Tunnen oloni hyvin onnekkaaksi, kun olen saanut koko elämäni viettää näiden ihanien erilaisia terveysvaikutuksia pursuavien värikkäiden superfoodien …

Lue lisää »

Juhannuksen taikaa

Mitä ihmettä, huomenna on jo heinäkuu!? Miten kesä vierähtääkin näin nopeasti. Juhannuskin meni jo ja millainen juhannus! Juhannus on yksi lempi juhlistani. Silloin saa vain olla ja nauttia. Kesä on silloin kauneimmillaan ja elämä on ihanaa. Viimeiset pari vuotta olen viettänyt juhannusta kaupungissa, mutta tällä kertaa sitä oli mahdollista viettää …

Lue lisää »

Kun hymyilyttää

On hyvä fiilis. Vaikka ulkona sataa kaatamallla ja jalat ovat kipeät pitkän työpäivän jälkeen, mua silti hymyilyttää. Hymyilin, kun sekoiltiin työkaverin kanssa töissä ja naurettiin meidän tyhmille mokille. Hymyilin, kun eräs asiakas tuli ihan asiakseen kiittämään hyvästä palvelusta. Mua hymyilytti myös se, kun ystäväni tuli moikkaamaan töihin ja kerettiinkin jutella …

Lue lisää »

Vihersmoothie ra(i)kkaus

Heippa kaikki ihanat! Huhhuh, kun viime aikoina on pitänyt kiirettä! Olen tehnyt viimeisiä kouluhommia tältä vuodelta, nähnyt kavereita ja ollut valmistujaisjuhlissa. Viime viikolla minulla oli myös koira hoidettavana, joten halusin silloin sen pienen ajan viettää sen söpöliinin kanssa. Tämän lisäksi olen nauttinut kauniista kesäsäistä ja ollut töissä, joten aika blogille …

Lue lisää »

Raikas smoothie bowl ja Foodin Ambassadorien kesäherkut e-kirja!

Huh, miten kiireistä viime aikoina on ollut! Juhlittiin reilu viikko sitten omia ylioppilasjuhliani, joten töiden jälkeen kaikki ylimääräinen aika kuluikin valmisteluihin. Juhlista tulossa postausta, joten pysykäähän kuulolla! ;)Tämä viikko onkin mennyt sitten lepäillessä, sillä onnistuin saamaan flunssan kylmien kelien takia. Tntuu hassulta, miten kaikkien niiden aurinkoisten ja lämpimien päivien jälkeen …

Lue lisää »

Ihana banskuleipä kermaisella parapähkinätahnalla

Moikka ja ihanaa tiistai-iltaa! Tänään halusin tulla jakamaan teille ihanan banaanileivän ohjeen. Tein tätä banskuleipää ensimmäisen kerran pari viikkoa sitten, kun vietettiin tyttöjen kanssa iltaa nyyttärimeiningillä. Minä sain tehtäväkseni tuoda jotain makeaa ja koska teki mieli tehdä raakaherkkujen sijaan jotain erilaista, päädyin ihanan mehevään banskuleipään.  Ja voi että, kuinka hyvää …

Lue lisää »

Itämaiset kasvispihvit

Voi että näistä tuli hyviä! Ihanan inkiväärisiä, vähän tulisia ja kaiken kaikkiaan erittäin maukkaita, vaikka itse sanonkin. Olen kokkina vähän sellainen, että silloin kun inspiraatio iskee, kukaan ei voi estää minua toteuttamasta suunnitelmaani. Joskus nämä tekeleet ovat onnistuneet ja joskus epäonnistuneet. Mutta sellaista se on. Aina ei voi onnistua. Tykkään myös yhdistellä erilaisia …

Lue lisää »

Tänään olen…

…nukkunut aivan liian pitkään. …nauttinut kiireettömästä aamusta ja syönyt lempparismoothietani. …niistänyt varmaan miljoona kertaa. Olen tosiaan ollut koko viikon kipeänä ja nyt alkaa vihdoinkin olo vähän kohenemaan. …jännittänyt kuinka miun ääni kestää huomenna töissä tän flunssan ja kurkkukivun takia. Koko päivä pitäisi jaksaa jutella asiakkaiden kanssa, joten voi olla, että …

Lue lisää »

Herkkuaamupala äidille x2

Äitienpäivä on aivan nurkan takana. Oletko sinä jo löytänyt ihanalle äidillesi sopivan lahjan? Lahjan ei kuitenkaan tarvitse olla materialistinen, vaan jo pienillä teoilla voi osoittaa rakkauttaan ja kunnioitustaan äitiä tai ketä tahansa ihmistä kohtaan. Miltä kuulostaisi esimerkiksi äidille loihdittu herkkuaamiainen tai -brunssi? No super hyvältä tietenkin! Koska tie(myös äitien) sydämeen …

Lue lisää »